Завдяки 6 циліндрам розкатки, якими він оснащений, він дозволяє розкочувати, мінімізуючи навантаження на тісто. Формування відбувається за допомогою сітки для попереднього згортання з нержавіючої сталі та регульованого по висоті та змінного викладочного столу з різними моделями.